Crema de mejillones

Crema de mejillones

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Prep. 20 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

de agua
300 g
de mejillones (limpios, raspados con un cuchillo)
1000 g
de cebolla
200 g
de zanahoria cortada en trozos
150 g
de aceite de oliva
50 g
de patata cortada en trozos
200 g
de caldo de pescado
200 g
200 g de agua
de leche
200 g
de perejil fresco picado (para espolvorear)
1 cucharada

Nutrition per 1 ración

Calories 185 kcal / 774 kJ

Protein 9.09 g

Fat 11.02 g

Carbohydrates 12.38 g

Fibre 1.82 g

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