Mixiote de pollo
TM31 TM5 TM6

Mixiote de pollo

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 4 peperoncini ancho, senza semi
  • 4 peperoncini pasilla secchi, senza semi
  • 70 g di aceto di mele
  • 2 spicchi di aglio, senz'anima
  • 150 g di cipolla bianca, (100 g a pezzi e 50 a fettine)
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • ½ cucchiaino di maggiorana secca
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 1000 g di filetto di petto di pollo, senza pelle, a tocchetti (2 x 2 cm)
  • 50 g di cubetti di lardo (optional)
  • 5 foglie di alloro secche
  • 700 g di acqua
  • 1 cetriolo
  • 2 peperoncini habanero a fettine
  • 1 limone, preferibilmente biologico, il succo, spremuto fresco
  • tortilla di mais q.b.

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1268 kJ / 302 kcal
Protein
42 g
Carbohydrates
3 g
Fat
12 g
Fibre
1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r374151