Polenta con zuppetta di pesce e ceci
TM6 TM5 TM31

Polenta con zuppetta di pesce e ceci

3.3 (3 ratings)

Ingredients

Zuppetta di pesce e ceci

  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di cipolla bianca in quarti
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di molluschi cefalopodi misti puliti e a pezzi (seppie, totani, calamari, ecc.)
  • 400 g di passata di pomodoro
  • 100 g di vino bianco secco
  • 500 g di cozze fresche pulite
  • 350 g di pesce misto per zuppa, pulito e a filetti
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di acqua
  • 140 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
  • 1 pizzico di pepe macinato

Polenta

  • 400 g di farina di mais bramata
  • 1600 g di acqua
  • 1 cucchiaio raso di sale grosso
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Nutrition
per 1 porzione
Calories
3491.5 kJ / 834.5 kcal
Protein
52 g
Carbohydrates
103.4 g
Fat
29.2 g
Fibre
9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r365965