Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre

Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre

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Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

12 raciones

Ingredients

Patatas cocidas

de agua
500 g
de patatas peladas y en trozos
250 g

Espuma de remolacha

de remolacha cocida
250 g
de sal
½ cucharadita
claras de huevo
2
de zumo de limón
10 g

Presentación

arenques en vinagre
3
pepinillos en vinagre
3

Nutrition per 1 ración

Calories 27 kcal / 111 kJ

Protein 1.76 g

Fat 0.35 g

Carbohydrates 3.82 g

Fibre 0.99 g

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