Gerührter Germgugelhupf
TM6 TM5

Gerührter Germgugelhupf

4.2 (51 ratings)

Ingredients

  • 2 Eier (Größe M), zimmerwarm
  • 2 Eidotter, zimmerwarm
  • 100 g Rosinen
  • 20 g Rum
  • 120 g Milch
  • 30 g frische Germ
  • 2 TL Vanillezucker
  • 320 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
  • 150 g Butter, weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
  • 100 g Zucker
  • 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • Staubzucker zum Bestreuen

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1166 kJ / 279 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
36 g
Fat
13 g
Saturated Fat
7 g
Fibre
2.1 g
Sodium
25 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r357250