Rybí karbanátky s quinoou

Name: Rybí karbanátky s quinoou
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 kusů
Ingredients: 370 gramů filetů z tresky; ½ čajové lžičky soli; 500 gramů vody; 150 gramů quinoy; 80 gramů parmazánu; 6 stroužků česneku; 60 gramů jarní cibulky; 320 gramů cukety; 4 vejce; olivový olej ve spreji