Cookie gigante

Name: Cookie gigante
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 125 g de azúcar moreno; 100 g de mantequilla; 2 huevos; 250 g de harina de repostería; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de polvo de hornear; 1 cucharadita de vainilla líquida; 60 g de pepitas de chocolate negro; 150 g de crema de cacao y avellanas; 1 caja de helado de vainilla