Supă thai cu crevete

Name: Supă thai cu crevete
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 5 g ghimbir proaspăt; 2 căței de usturoi; 90 g ceapă; 1 praz; 2 prize piper cayenne, măcinat; 20 g ulei vegetal; 800 g apă; 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l); 1 citronelă; 1 lingură zeamă de limetă; 100 g crevete crude, decorticate; 150 g ciuperci champignon albe, proaspete; 80 g tăiței de orez; 3 fire coriandru proaspăt