Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
TM5 TM6

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 1 celer, bulva
  • sůl
  • olej, na potření
  • 70 gramů listů potočnice lékařské
  • 40 gramů kostek ledu
  • 15 gramů jablečného octa
  • ½ čajové lžičky dijonské hořčice
  • 50 gramů slunečnicového oleje lisovaného za studena
  • 100 gramů smetany, min. 33 % tuku
  • sůl, podle chuti

Dokončení

  • 1 pstruh, čerstvý, vykuchaný lososovitý nebo duhový
  • směs bylinek, čerstvých na podávání

Nutrition
per 1 porce
Calories
2562 kJ / 610 kcal
Protein
36 g
Carbohydrates
11.5 g
Fat
47 g
Fibre
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r337738