Galettes de brocoli avec salsa de radis
TM6 TM5

Galettes de brocoli avec salsa de radis

4.4 (73 ratings)

Ingredients

La salsa de radis

  • 1 bouquet de radis roses (160 g env.)
  • 1 oignon rouge (60 g env.), coupé en deux
  • 10 g de moutarde
  • 25 g de vinaigre de vin blanc
  • 35 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 15 g de câpres au vinaigre, égouttées

Les galettes de brocoli

  • 460 g d'eau
  • 500 g de brocoli, en petits bouquets
  • 70 g d'amandes décortiquées, entières
  • 30 g de farine de soja complète (comme substitut des œufs)
  • 20 g de chapelure, vegan
  • 30 g de flocons d'avoine, tendres
  • 1 c. à café rase de sel
  • ¼ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • huile de friture

Nutrition
per 1 portion
Calories
1565 kJ / 374 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
15 g
Fat
27 g
Fibre
9.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r319065