Risibisi mit Garnelenspießchen an Weinschaum
TM6 TM5

Risibisi mit Garnelenspießchen an Weinschaum

4.5 (62 ratings)

Ingredients

  • 5 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 60 g Pecorino, in Stücken
  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Olivenöl
  • 120 g Weißwein
  • 150 g Sahne
  • 1 Lorbeerblatt, frisch oder getrocknet
  • 1 TL Zitronensaft
  • 2 Prisen Salz und etwas mehr zum Abschmecken und Würzen
  • 5 weiße Pfefferkörner
  • 1200 g Wasser
  • 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 250 g Reis, parboiled
  • 400 g Garnelen, roh, geschält (5 cm)
  • Pfeffer zum Würzen
  • 250 g Cherry-Tomaten
  • 300 g Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
  • 30 g Butter, in Stücken
  • Salz zum Abschmecken
  • Pfeffer zum Abschmecken

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2945 kJ / 704 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
65 g
Fat
32 g
Fibre
6.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r31607