Blanquette de poisson, sauce au potimarron
TM6 TM5

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2 (496 ratings)

Ingredients

  • 650 g de potimarron, coupé en morceaux (2-3 cm)
  • 500 g d'eau
  • 400 g de champignons de Paris frais, émincés
  • 400 g de filets ou de pavés de saumon frais, coupés en cubes
  • 300 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
  • 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 15 g de farine de blé
  • 60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Nutrition
per 1 portion
Calories
924.2 kJ / 221.2 kcal
Protein
20.8 g
Carbohydrates
13.8 g
Fat
8.2 g
Fibre
65.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r310921