Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

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Prep. 15 min

Total 50 min

6 raciones

Ingredients

de agua
600 g
de espinas de pescado (de merluza)
300 g
dientes de ajo
3
de aceite de oliva
70 g
de pan (del día anterior) en trozos pequeños
50 g
de aceite de oliva (o hasta obtener un total de 30 g)
20 g
de cebolla en trozos
100 g
de zanahoria en trozos
200 g
de vino blanco
50 g
de filete de merluza fresca sin piel ni espinas en trozos
100 g

Nutrition per 1 ración

Calories 234 kcal / 978 kJ

Protein 4.3 g

Fat 20.6 g

Carbohydrates 8 g

Fibre 1.5 g

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