Mürber Birnen-Walnuss-Strudel
TM6 TM5

Mürber Birnen-Walnuss-Strudel

4.7 (19 ratings)

Ingredients

  • 170 g Zucker
  • Weizenmehl, glatt, zum Bemehlen
  • 250 g Butter, kalt, in Stücken
  • 2 Eier (Größe M)
  • 3 ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 2 EL Rosinen
  • 2 EL Rum (optional)
  • 100 g Walnüsse, halbiert
  • 1 ½ EL Speisestärke
  • 750 g Birnen, geschält, entkernt, in Stücken (siehe Tipp)
  • 1 - 2 TL Vanillezucker, nach Geschmack
  • 1 TL Zimt, gemahlen
    or 1 TL Wiener Süße Mischung "Feine Prise"

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1274 kJ / 304 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
35 g
Fat
16 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r303859