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西班牙雞蛋麵包捲

西班牙雞蛋麵包捲
4.7 6 ratings
Prep. 50 min
Total 4 h
6 個
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Ingredients

酵種
  • 牛奶
    100 克
  • 新鮮酵母
    10 克
    1 茶匙 乾酵母粉
  • 法國麵包粉
    125 克
主麵糰
  • 法國麵包粉 ，多備一些撒粉用
    125 克
  • 糖
    60 克
  • 鹽
    1 小撮
  • 蛋
    1 顆
  • 蛋黃
    1 顆
  • 奶油 ，切塊，置於室溫軟化
    60 克
  • 冰糖粉
    5 大匙
  • 香草粉
    ½ 茶匙

Nutrition per 1 個

Calories 315.7 kcal / 1324 kJ
Protein 8 g
Fat 10.8 g
Carbohydrates 48.7 g
Fibre 0 g

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