墨魚法棍

Name: 墨魚法棍
Prep time: 35 min
Cook time: 4 h 5 min
Total time: 4 h 5 min
Yield: 2 個
Ingredients: 40 克 法國麵包粉; 160 克 高筋麵粉; ½ 茶匙 鹽; 15 克 糖; 1 茶匙 墨魚汁; 105 克 冰水; 25 克 蛋液; ½ 茶匙 乾酵母粉; 25 克 奶油; 100 克 花枝丸; 80 克 熱水