Pastel de manzana con crujiente de nuez

Name: Pastel de manzana con crujiente de nuez
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 raciones
Ingredients: aceite de girasol; 3 huevos; 150 g de azúcar; 90 g de aceite de girasol; 100 g de leche; 180 g de harina de repostería; 1 sobre de levadura química en polvo; 1 pellizco de sal; 3 manzanas; 1 huevo; 100 g de azúcar glas; 1 cucharada de azúcar vainillado; 100 g de mantequilla; 100 g de nueces peladas