Tagliolini alla barbabietola con porri e scorfano (per 2 persone)
TM5 TM31 TM6

Tagliolini alla barbabietola con porri e scorfano (per 2 persone)

4.6 (5 ratings)

Ingredients

Tagliolini alla barbabietola

  • 60 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
  • 60 g di acqua
  • 100 g di farina di semola di grano duro +q.b.
  • 100 g di farina tipo 0 + q.b.

Sugo porri e scorfano

  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di porro a pezzi
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di scorfano in filetti a pezzi (2-3 cm)
  • 40 g di vino bianco secco
  • 1 pizzico di sale

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2606 kJ / 623 kcal
Protein
32.4 g
Carbohydrates
86.9 g
Fat
16.2 g
Fibre
5.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r282321