Arroz con calabaza

Arroz con calabaza

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Prep. 10 min
Total 40 min
4 raciones

Ingredients

  • dientes de ajo
    2
  • de perejil fresco (solo las hojas) y algo más para servir
    3 - 4 ramitas
  • de aceite de oliva virgen extra
    60 g
  • de pulpa de calabaza en dados
    250 g
  • de hebras de azafrán
    1 pellizco
  • de caldo de ave
    900 g
  • de arroz de grano redondo
    300 g
  • de queso rallado
    50 g

Nutrition per 1 ración

Calories 350 kcal / 1463 kJ
Protein 9.8 g
Fat 16.3 g
Carbohydrates 40.8 g
Fibre 2 g

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