Krebssuppe
TM6 TM5

Krebssuppe

4.2 (13 ratings)

Ingredients

  • 60 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 140 g Möhren, in Stücken
  • 30 g Butter
  • 4 Stängel Thymian, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 50 g Krebspaste (z.B. von Langbein)
  • 100 g Langkornreis, parboiled
  • 200 g Weißwein, trocken
  • 400 g Wasser
  • 80 g Garnelen, geschält, gegart
  • 80 g Flusskrebsfleisch, in Stücken (ca. 3 cm)
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 20 g Cognac (optional)
  • 150 g Crème fraîche

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1786 kJ / 427 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
29 g
Fat
24 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r267781