鷹嘴豆泥

Name: 鷹嘴豆泥
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 1 茶匙 糖; ¼ 茶匙 鹽; ½ 茶匙 乾酵母粉; 200 克 中筋麵粉; 100 克 水; 920 克 水; 480 克 罐裝白色鷹嘴豆; 20 克 橄欖油; 30 克 檸檬汁; 20 克 蒜頭; 2 茶匙 糖; 1 茶匙 鹽; ½ 茶匙 孜然粉; 1 大匙 芝麻醬; 奶油; 糖