Tacos de pollo adobado

Tacos de pollo adobado

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Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
6 porciones

Ingredients

  • de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos
    800 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de sal fina
    1 cdita
Marinado
  • de paprika
    2 cdas
  • de orégano seco
    1 cdita
  • de tomillo seco en polvo
    2 cditas
  • de cebolla en polvo
    2 cditas
  • de ajo en polvo
    1 cdita
  • de pimienta de cayena molida
    1 cdita
  • de chile chipotle en polvo
    1 cdita
  • de pimienta negra molida
    1 cdita
Ensalada de col
  • de col morada
    150 g
  • manzana ácida tipo Gala, sin semillas y cortada en cuartos
    1
  • de jugo de limón verde, recién exprimido
    15 g
  • de comino en polvo
    ¼ cdita
  • de sal fina
    ¾ cdita
  • de aceite de oliva extra virgen
    20 g
  • de agua
    400 g
  • tortillas de harina
    12
    12 tortillas de maíz
  • hojas de cilantro las necesarias para decorar
  • cebolla morada picada finamente, para decorar
  • aguacate en rebanadas, el necesario para acompañar

Nutrition per 1 porciones

Calories 383 kcal / 1612 kJ
Protein 36 g
Fat 12 g
Carbohydrates 34 g
Fibre 3 g

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