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Costillitas con salsa bbq de chipotle
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
4 porciones
Ingredients
Salsa BBQ de chipotle
-
de salsa bbq100 g
-
de jugo de naranja40 g
-
de puré de chile chipotle adobado80 g
-
de vinagre balsámico40 g
-
de cebolla en polvo2 cdas
-
de paprika½ cdita
-
de sal fina1 cdita
-
azúcar morena1 cda
Costillitas
-
de costillas de cerdo (baby back ribs)1000 g
-
de sal fina½ cdita
-
de aceite de oliva2 cdas
-
de paprika3 cditas
-
de ajo en polvo1 cda
-
de agua1000 g
-
elotes amarillos congelados, y cortados en tercios2
-
de mantequilla sin sal1 - 2 cdas
Nutrition per 1 porción
Calories
977.2 kcal /
1025.8 kJ
Protein
87.2 g
Fat
57.8 g
Carbohydrates
24.5 g
Fibre
1.5 g
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