Schopfbratenkoteletts mit Knoblauch-Tomaten-Butter
TM6 TM5

Schopfbratenkoteletts mit Knoblauch-Tomaten-Butter

4.7 (63 ratings)

Ingredients

  • 4 Knoblauchzehen, halbiert
  • 200 g Butter, in Stücken
  • 40 g Tomatenmark
  • 40 g getrocknete Tomaten, ohne Öl konserviert
  • 15 g Honig
  • ¾ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • ¼ TL Cayennepfeffer, gemahlen
  • 1 TL frische Dille, Spitzen abgezupft
  • 1 ½ TL Majoran, getrocknet
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
  • 8 Schweinekoteletts, vom Schopfbraten (je min. 3 cm dick)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2383 kJ / 570 kcal
Protein
45 g
Carbohydrates
4 g
Fat
42 g
Fibre
1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r245558