Cuisse de dinde aux légumes nouveaux
TM5 TM6

Cuisse de dinde aux légumes nouveaux

3.9 (27 ratings)

Ingredients

  • 1 cuisse de dinde, haut et cuisse, avec la peau
  • 10 g d'huile de colza
  • 3 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 4 - 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 5 gousses d'ail, non pelées
  • 600 g d'eau
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 200 g de carottes nouvelles, coupées en tronçons de 2-3 cm
  • 200 g de navets nouveaux, coupés en deux
  • 200 g de pommes de terre nouvelles (4 pommes de terre)
  • 50 g de crème fraîche
  • 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 1 portion
Calories
2112.8 kJ / 502 kcal
Protein
59.5 g
Carbohydrates
30.5 g
Fat
16.5 g
Fibre
4.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r245395