Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

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Prep. 5 min
Total 5 min
6 raciones

Ingredients

  • tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
    3 - 4
  • de menta fresca
    4 - 6 hojas
  • de pulpa de melón piel de sapo (maduro, en trozos y frío)
    1000 g
  • de manzana Granny Smith (pelada y sin pepitas)
    150 g
  • de caldo de pollo frío
    150 g
    150 g de caldo de verduras, frío
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta blanca molida
    1 pellizco
  • de nata líquida
    30 g

Nutrition per 1 ración

Calories 69 kcal / 290 kJ
Protein 1.3 g
Fat 1.2 g
Carbohydrates 13.2 g
Fibre 1.7 g

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