古巴三明治(五星級快餐車)

Name: 古巴三明治(五星級快餐車)
Prep time: 30 min
Cook time: 9 h 45 min
Total time: 9 h 45 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 600 克 豬肉; 10 克 蒜頭; 170 克 洋蔥; 100 克 紅蘿蔔; 50 克 西洋芹; 10 克 蜂蜜; 2 枝 巴西利; 1 茶匙 鹽; 200 克 水; 1 大匙 凱宴辣椒粉; 1 大匙 墨西哥TACO香料; 10 克 橄欖油; 1 顆 紫洋蔥; 1 顆 蘋果 (任何種類); 10 克 黃芥末; 30 克 奶油; 2 條 軟法麵包; 4 - 8 片 切達起士片; 30 克 罐裝墨西哥辣椒(jalapeño); 30 克 番茄醬; 15 克 萊姆汁; 4 - 8 片 莫札瑞拉乳酪