Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Verduras encurtidas
-
150
g de nabo chino pelado y en trozos
or 150 g de rábano - 100 g de zanahoria pelada y en trozos
- ½ cdita de sal fina
- 20 g de azúcar refinada
- 100 g de vinagre blanco
Arrachera a la hierba de limón.
- 65 g salsa de soya
-
15
g de salsa de pescado
or 1 cdita de sal fina - 45 g de aceite de oliva
-
20
g de té limón, fresco solamente el tallo
or 2 cditas de ralladura de limón verde - 10 g de vinagre de arroz
- 10 g de miel de abeja
- 2 dientes de ajo pelados
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 800 g de arrachera natural
- 500 g de agua
Para las tortas
- 3 baguettes medianas de 30 cm
- 60 g de mayonesa
- 1 pepino con piel y cortado en rebanadas delgadas
- hojas de cilantro, frescas las necesarias
- Nutrition
- per 8 porciones
- Calories
- 4816 kcal / 20232 kJ
- Protein
- 280 g
- Fat
- 256 g
- Carbohydrates
- 344 g
- Fibre
- 24 g
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