Macarrones con lomo adobado y pimientos

Macarrones con lomo adobado y pimientos

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Prep. 15 min
Total 45 min
4 raciones

Ingredients

  • de cebolla
    150 g
  • de pimiento rojo
    100 g
  • puerros (solo la parte verde, limpia y troceada)
    2
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de lomo de cerdo adobado cortado en trozos
    350 g
  • de vino blanco
    50 g
  • de tomate frito
    250 g
  • de agua
    800 g
  • de aceite de girasol
    1 chorrito
  • de sal
    1 cucharadita
  • de macarrones
    350 g
  • de pimienta blanca molida
    1 pellizco
  • de queso parmesano rallado u otro queso a su gusto
    100 g

Nutrition per 1 ración

Calories 718 kcal / 3000 kJ
Protein 36.9 g
Fat 32.2 g
Carbohydrates 69.6 g
Fibre 7.5 g

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