Devices & Accessories
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
Prep. 10 min
Total 35 min
6 porții
Ingredients
-
ouă6
-
apă800 g
-
sare½ linguriță
-
dashi pudră, instant (vezi variante)½ linguriță
-
sos de soia2 lingurițe
-
piper măcinat1 priză
-
carne tocată de porc (optional)100 g
-
ciuperci shiitake, proaspete tăiate felii, sau alte ciuperci mici, feliate30 g
-
6 batoane de surimi, tăiate segmentecrevete crude, medii, decorticate6
-
mazăre congelată (30 boabe)25 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
12 g
Calories
576 kJ /
138 kcal
Fat
9 g
Fibre
0.2 g
Carbohydrates
2 g