Ragoût de légumes
TM5

Ragoût de légumes

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Ingredients

  • 150 g de poivron rouge, en lanières
  • 150 g de poivron vert, en lanières
  • 300 g d'oignons, coupé en quatre
  • 300 g de courgettes, avec la peau, coupée en rondelles (2 cm)
  • 100 g d'huile d'olive extra vierge
  • 500 g de tomates, concassées (fraîches ou en boîte)
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre

Nutrition
per 1 portion
Calories
836 kJ / 200 kcal
Protein
2.71 g
Carbohydrates
8.78 g
Fat
17.1 g

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