Pescado y mejillones en salsa

Name: Pescado y mejillones en salsa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 70 g de cebolla; 1 diente de ajo; 25 g de aceite de oliva; 50 g de tomate triturado en conserva; 50 g de vino dulce; 1 pellizco de pimentón dulce; 1 cucharadita de sal; 500 g de filetes de pescado; 100 - 150 g de mejillones; 1 cucharada de perejil fresco