Tartellette al pistacchio, ricotta e mirtilli
TM5 TM6

Tartellette al pistacchio, ricotta e mirtilli

4.7 (3 ratings)

Ingredients

Pasta frolla al pistacchio

  • 70 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
  • 140 g di zucchero
  • 250 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 uovo
  • 30 g di pasta di pistacchio
  • 1 pizzico di sale
  • 115 g di burro freddo a pezzi + q.b.

Crema di ricotta

  • 90 g di zucchero
  • 600 g di ricotta di pecora, scolata dal siero
  • 80 g di gocce di cioccolato

Terminare la preparazione

  • 80 g di mirtilli
  • pistacchi al naturale, sgusciati e spellati q.b.
  • ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
1711 kJ / 409 kcal
Protein
10.3 g
Carbohydrates
43.8 g
Fat
22.7 g
Fibre
2.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r153132