Zeleninová polévka a vejce v kokotce se špenátem

Name: Zeleninová polévka a vejce v kokotce se špenátem
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porcí
Ingredients: 400 gramů mrkve; 300 gramů pórku; 200 gramů tuřínu; 100 gramů brambor; 800 gramů vody; 1 čajovou lžičku soli; 200 gramů baby špenátu; 2 čajové lžičky soli, jemné; 40 gramů másla; 2 špetky pepře, černého, mletého; 100 gramů rajčat; 8 vajec; sůl, jemná; 400 gramů toustového chleba