Tomates farcies aux champignons et fruits à coque
TM5 TM6

Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

4.4 (50 ratings)

Ingredients

  • 50 g de fruits à coque variés (amandes et noix par ex.)
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 50 g d'oignon, coupé en deux
  • 1300 g de tomates mûres, (Ø 5-6 cm) (voir "Conseil(s)")
  • 100 g de champignons frais (champignons de Paris ou pleurotes par ex.)
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
  • 10 - 12 feuilles de menthe fraîche
    or 1 c. à café de menthe déshydratée
  • 4 - 5 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
  • 75 g de riz long blanc
  • 20 g de jus de citron fraîchement pressé (env. ½ citron)

Nutrition
per 1 portion
Calories
1644 kJ / 392 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
33 g
Fat
22 g
Fibre
9.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r151112