Brioche sans gluten
TM5 TM6

Brioche sans gluten

3.7 (59 ratings)

Ingredients

  • 80 g de lait de soja
    or 80 g de lait demi-écrémé
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 150 g de farine de riz
  • 100 g de farine de manioc
  • 80 g de sucre de canne blond
  • 100 g de beurre doux, coupé en morceaux
    or 100 g de margarine, bio de préférence, coupée en morceaux
  • 2 œufs
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (optional)
  • 1 pincée de sel
  • huile, pour le moule (optional)

Nutrition
per 1 part
Calories
1480 kJ / 353 kcal
Protein
5.2 g
Carbohydrates
46.2 g
Fat
16.3 g
Fibre
1.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r148442