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肉鬆Q餅

肉鬆Q餅
5.0 3 ratings
Prep. 45 min
Total 1 h 10 min
6 個
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Ingredients

油皮
  • 水
    30 克
  • 冰糖粉
    10 克
  • 白油
    25 克
  • 中筋麵粉
    65 克
油酥
  • 低筋麵粉
    60 克
  • 白油
    30 克
組合
  • 油 ，少許，抹油用
  • 奶油紅豆沙餡
    120 克
  • 粿加蕉 (Q心餡)，對切、壓扁
    3 顆
  • 鹹蛋黃 ，對切、壓碎
    3 顆
  • 肉鬆 (約30克)
    6 大匙

Nutrition per 1 個

Calories 243 kcal / 1015 kJ
Protein 6.5 g
Fat 10.8 g
Carbohydrates 30.8 g
Fibre 1.5 g

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