Tamal de cazuela con rajas
TM31 TM5 TM6

Tamal de cazuela con rajas

4.7 (55 ratings)

Ingredients

  • 1 de hojas de plátano, asada
  • 95 g de queso manchego, en trozos

Relleno

  • 50 g de cebolla, en trozos
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 20 g de aceite vegetal
  • 400 g de rajas de chile poblano, congeladas
  • 200 g de elote blanco, desgranado
  • 190 g de queso crema
  • 1 cdita de sal
  • 1 cdita de concentrado de caldo de pollo

Masa

  • 75 g de manteca de cerdo
  • 320 g de harina de maíz para tamales
  • 550 g de caldo de pollo
  • 1 cdita de sal
  • 1 ½ cdita de polvo para hornear

Nutrition
per 1 porción
Calories
1991 kJ / 474 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
49 g
Fat
27 g
Fibre
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r139533