Calzoncini con i ceci
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Calzoncini con i ceci

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Ingredients

Impasto

  • 500 g di farina tipo 00
  • 80 g di zucchero
  • 2 uova medie
  • 120 g di vino bianco
  • 100 g di olio di oliva

Ripieno

  • 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
  • 30 g di zucchero
  • 400 g di ceci in scatola, sgocciolati
  • 20 g di liquore all'arancia
    or 20 g di liquore all'anice
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 40 g di cacao amaro in polvere
  • 30 g di miele

Terminare la preparazione

  • 1000 g di olio di arachidi
  • 50 g di zucchero a velo (optional)

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
1879 kJ / 449 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
40.5 g
Fat
28.9 g
Fibre
2.5 g

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