Carbonara vegan chic (di Mirko Ronzoni)
TM5

Carbonara vegan chic (di Mirko Ronzoni)

4.4 (8 ratings)

Ingredients

  • 1 cipolla dorata media, a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di panna di soia
  • 1 cucchiaio bustina di tè chai (Lapsang Souchong)
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaio di sale grosso
  • 320 g di pasta secca tipo fusilloni di Gragnano
  • fiori edibili per decorare

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2460 kJ / 588 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
61 g
Fat
35 g
Fibre
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r131804