Caldo de camarón

Caldo de camarón

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Prep. 5 min

Total 25 min

8 porciones

Ingredients

de cebolla
30 g
de jitomate cortados en cuartos
560 g
diente de ajo
1
chiles guajillo sin semillas
4
chile cascabel sin rabo
1
1 chile de árbol seco, sin rabo
de aceite de oliva
25 g
de camarones secos
7 piezas
de agua
875 g
de sal gruesa
4 cditas
de camarones medianos crudos con cabeza
500 g
jaiba pelada y cortada por la mitad
1
de epazote
3 ramas
limón verde en cuartos

Nutrition per 1 porción

Calories 133 kcal / 559 kJ

Protein 18 g

Fat 5 g

Carbohydrates 4 g

Fibre 1 g

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