Fetuccine Alfredo

Name: Fetuccine Alfredo
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 1200 g de agua; 1 ½ cdita de sal; 220 g de fetuccine (pasta larga seca); 1 cda de aceite vegetal; 130 g de queso parmesano; 30 g de mantequilla; 2 cda de harina; 1 diente de ajo; 400 g de leche; ¾ cdita de sal; ¾ cdita de pimienta molida; ¾ cdita de nuez moscada en polvo