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Ensalada de lentejas y berros

Ensalada de lentejas y berros
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Prep. 5 min
Total 1 h 25 min
10 porciones
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Ingredients

Lentejas
  • de agua
    2000 g
  • de lentejas limpias
    150 g
  • de sal fina
    2 cditas
Reducción de balsámico
  • de vinagre balsámico
    160 g
  • de azúcar moscabada
    1 cucharada
Ensalada
  • de jitomate bola en 10 rebanadas de ½ cm de grosor
    500 g
  • de queso panela cortado en 10 rebenadas de ½ cm de grosor
    450 g
  • sal fina
  • pimienta negra molida
  • de berros
    50 g

Nutrition per 1 porción

Calories 133 kcal / 559 kJ
Protein 11 g
Fat 4 g
Carbohydrates 15 g
Fibre 1 g

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