Španělské ptáčky s knedlíkem
TM5 TM6

Španělské ptáčky s knedlíkem

4.3 (89 ratings)

Ingredients

Španělské ptáčky

  • 4 plátky hovězího masa bez kosti, kýta nebo roštěnec (každý plátek 150 gramů)
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička pepře, černého, mletého
  • 4 čajové lžičky hořčice, plnotučné
  • 4 plátky anglické slaniny
  • 2 párky nebo klobásy, napůl
  • 2 vejce, uvařené natvrdo
  • 2 kyselé okurky
  • 1 cibule, na čtvrtky

Knedlíky

  • ½ kostky čerstvého droždí
  • 150 gramů mléka
  • 1 čajovou lžičku cukru
  • 1 vejce
  • 320 gramů polohrubé mouky
  • 1 čajovou lžičku soli
  • 1 rohlík, na kostičky
  • 1 polévková lžíce oleje, na vymazání Varoma mísy

Omáčka

  • 300 gramů cibule, napůl
  • 2 polévkové lžíce vepřového sádla
  • 3 plátky slaniny, na malé kousky
  • 1 polévkovou lžíci hladké mouky
  • 600 gramů vody
  • 2 vrchovaté čajové lžičky dochucovací pasty, masové
    or 2 kostky masového bujónu
  • 3 polévkové lžíce hořčice, plnotučné
  • 100 gramů láku z okurek

Nutrition
per 1 porci
Calories
3624 kJ / 865 kcal
Protein
55.7 g
Carbohydrates
81.4 g
Fat
34.3 g
Fibre
2.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r122402