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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cuscús marroquí
Prep. 20 min
Total 1 h
8 raciones
Ingredients
-
de cebolla en trozos200 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 g
-
de cilantro fresco (solo las hojas)5 g
-
de aceite de oliva80 g
-
de pierna de cordero deshuesada en trozos de 3 cm600 - 700 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de cuscús350 g
-
de agua650 g
-
de zanahoria en rodajas de 2 cm100 g
-
de calabacín con piel, en dados de 2 cm150 g
-
de nabo en dados de 2 cm100 g
-
de ras el hanout1 - 2 cucharadas
-
de pasas sin semillas100 g
-
de azúcar30 g
-
de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos250 g
Nutrition per 1 ración
Calories
537 kcal /
2249 kJ
Protein
23.5 g
Fat
23.5 g
Carbohydrates
59.2 g
Fibre
5.4 g
Saturated Fat
6.5 g
Sodium
431.9 mg
