Curry di zucca e pollo
TM31 TM5 TM6

Curry di zucca e pollo

4.2 (13 ratings)

Ingredients

  • 1 cipolla (180-200 g) in quarti
  • 2 spicchi di aglio
  • 20 g di burro
    or 20 g di olio di semi di girasole
  • 500 g di brodo di pollo
    or 500 g di acqua + 1 dado per brodo di pollo
  • 2 semi di cardamomo, pestati
  • 3 chiodi di garofano
  • ½ cucchiaino di curcuma in polvere
  • 1 peperoncino piccante fresco (optional)
  • 1 stecca di cannella
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 400 g di patate, pelate e a dadini (1 cm)
  • 400 g di polpa di zucca a dadini (1 cm)
  • 700 g di petti di pollo a cubetti (2x2 cm)
  • 1 cucchiaino di amido di mais (maizena), sciolto in ½ misurino di acqua fredda

Nutrition
per 1 porzione
Calories
943 kJ / 226 kcal
Protein
23.85 g
Carbohydrates
18.85 g
Fat
6.05 g
Fibre
3.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r108428