八寶辣醬炒年糕

Name: 八寶辣醬炒年糕
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 人份
Ingredients: 15 克 蒜頭; 10 克 油; 2 根 新鮮紅辣椒; 300 克 豬絞肉; 100 克 紅蘿蔔; 100 克 新鮮竹筍; 100 克 豆干; 100 克 毛豆; 40 克 甜麵醬; 40 克 辣豆瓣醬; 300 克 高湯; 30 克 烏醋; 30 克 糖; 20 克 米酒; 400 克 年糕; 新鮮香菜