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南瓜海鮮豆腐煲

南瓜海鮮豆腐煲
4.0 17 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 人份
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Ingredients

  • 水 (含蒸煮和料理用)
    1100 克
  • 南瓜 ，去皮去籽，切片
    250 克
  • 蝦仁 ，去腸泥
    150 克
  • 小干貝
    50 克
  • 花枝 清洗去除內臟，切片
    250 克
  • 米酒
    1 ½ 茶匙
  • 油
    15 克
  • 洋蔥 ，切塊
    175 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 雞蛋豆腐 ，切塊(1公分)
    300 克
  • 黑胡椒粉
    2 小撮
  • 新鮮香菜 ，少許，只取葉子，裝飾用

Nutrition per 1 人份

Calories 178 kcal / 745 kJ
Protein 20 g
Fat 4 g
Carbohydrates 16.6 g
Fibre 2.1 g

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