Frische Kastanien-Trofie mit Pesto, Kartoffeln und grünen Bohnen
TM6 TM5

Frische Kastanien-Trofie mit Pesto, Kartoffeln und grünen Bohnen

3.7 (11 ratings)

Ingredients

Trofie

  • 250 g Weizenmehl Type 405 und etwaa mehr zum Bearbeiten
  • 50 g Kastanienmehl
  • 150 g Wasser
  • 1 Prise Salz

Pesto

  • 80 g Parmesan, in Stücken
  • ½ Knoblauchzehe
  • 30 g Pinienkerne
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zitronensaft
  • 150 g natives Olivenöl
  • 80 g Basilikumblätter, frisch

Fertigstellung

  • 1200 g Wasser
  • 2 TL Salz
  • 180 g Kartoffeln, in Würfeln (5 mm)
  • 180 g grüne Bohnen, in Stücken (4-5 cm)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3259 kJ / 779 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
70 g
Fat
48 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r107855