Śródziemnomorskie kaszotto
TM6 TM5

Śródziemnomorskie kaszotto

3.9 (332 ratings)

Ingredients

  • 40 g orzeszków piniowych
  • 70 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
  • 30 g oliwy z oliwek (patrz wariant)
  • 250 g kaszy jęczmiennej perłowej, grubej
  • 80 g białego wina, wytrawnego
  • 750 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM, wegańskiego
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), wegańskiego, pokruszona
  • ¾ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu białego, mielonego
  • ¾ łyżeczki tymianku, suszonego
  • 400 g cukinii, pokrojonej w 0,5 cm półplastry
  • 50 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, pokrojonych w 0,5 cm paski
  • 50 g migdałów, w płatkach

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1439.2 kJ / 344.7 kcal
Protein
10.7 g
Carbohydrates
34.8 g
Fat
15.5 g
Fibre
5.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r104410